12月7日，第十届“尖烽时刻”全国酒店管理模拟大赛总决赛在桂林圆满落幕。旅游学院学子在指导老师朱志敏的带领下，凭借出色的专业素养、创新的运营思维和卓越的团队协作能力，在激烈竞争中脱颖而出，斩获全国一等奖一项、二等奖一项、三等奖两项，彰显了学院在旅游、酒店管理教育与创新型人才培养的丰硕成果。
据悉，“尖烽时刻”赛事以贴近行业实际、强调实战应用而著称，已成为全国旅游酒店类专业的重要竞技与交流平台。本届大赛邀请台湾高雄餐旅大学刘崇仁教授担任评委、香港学子担任开幕式学生代表、澳门城市大学组队参赛，首次实现了“两岸三地”师生共聚，体现了“烽聚桂岭，智汇四方”的开放融合格局。大赛共吸引了全国61所高校的272支团队参与，采用国际通用的Cesim Hospitality模拟运营平台，50支决赛团队在完全相同的市场起点上，完成跨度六轮、模拟三年的酒店全面运营，决策范围覆盖收益管理、定价策略、人员配置、菜单工程、可持续发展等酒店全链条环节。
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